ร้านกาแฟแนวย้อนยุค | มะเซิล สะเร็น |

“ขัดฝุ่นความทรงจำ”

ร้าน มะเซิล สะเร็น


มะเซิล สะเร็น

ร้าน มะเซิล สะเร็น ร้านคาเฟ่น่านั่งในเมืองสุรินทร์อีกแห่งหนึ่งที่จะทำให้เรานึกถึงอดีต.. จากบ้านไม้หลังเก่าๆ ที่ปรับโฉมเป็นร้านคาเฟ่สไตล์วินเทจ ตกแต่งร้านด้วยของเก่าโบราณ รายรอบธรรมชาติต้นไม้ ลำธาร.. ลมเย็นๆ ฟังเพลงเบาๆ ทานอาหารรสชาติอร่อยๆ..

ชื่อร้าน มะเซิล สะเร็น แปลได้ความหมายว่า เมื่อวาน ด้วยบรรยากาศในร้านชวนพาเราให้ย้อนนึกถึงอดีตนึกถึงเพื่อนเก่าๆ (..มีอยู่ครั้งหนึ่งเคยเปิดอ่าน “สมุด Friendship” อ่านทีไรก็ขำคนเดียวเหมือนคนบ้า.. บางหน้าลายมือก็อ่านไม่ออก.. บางหน้าก็จางหายไป..) มานั่งร้านนี้แล้วระวังคิดถึงเพื่อนเก่าๆนะครับ.. #รูปเธอยังยิ้ม #ข้างเธอคือฉัน #หนังสือรุ่น

บรรยากาศร้าน

ร้าน มะเซิล สะเร็น  มีทั้งโซน Outdoor และ Indoor ผสมผสานบานกระจกรอบร้านให้ดูหรูหราร่วมสมัย.. แต่ยังคงความวินเทจแบบโบราณไว้อย่างดีไม่ว่าจะเป็น โต๊ะไม้ทรงคลาสสิค จานสังกะสี รวมไปถึงเมนูบางอย่างยังรสชาติแบบโบราณที่สมัยนี้หาทานไม่ได้.. อย่างข้าวผัดมะเซิลหรือที่เราคุ้นหูก็คือข้าวผัดรถไฟนั้นเองคร้าบบ (ตามารถไฟ รถไฟมา)

ประตูกระจก
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น

อากาศที่ร้อน..ทางร้านจึงเปิดน้ำให้ไหลมาจากหลังคาบรรยากาศดูสดชื่นขึ้นไปอีก..

บรรยากาศภายในร้าน

ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น
ร้าน มะเซิล สะเร็น

Menu

เรามาเริ่มกันที่เมนูข้าวอย่าง "หมูอบซอสคุณหญิงใหญ่" ซอสรสชาติสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ใกล้เคียงกับเทอริยากิซอสแต่อร่อยกว่าตัดเลียนด้วยผักคะน้าพอทานกับข้าวกลมกล่อมพอดี 

“หมูอบซอสคุณหญิงใหญ่”
“หมูอบซอสคุณหญิงใหญ่”

เมนูต่อมาก็คือ “มาม่าหม้อไฟ” จะออกกึงๆเกาหลี เส้นบะหมี่ใช่ของเกาหลีเส้นใหญ่เหนี่ยวนุ่ม แต่รสชาติยังคงรักชาติความเป็นแซบซี๊ดต้มยำไทยไว้ได้อย่างดีครับ..

มาม่าหม้อไฟ
มาม่าหม้อไฟ
มาม่าหม้อไฟ
มาม่าหม้อไฟ

เมนูน้ำ

พักท้องกับเมนูน้ำหวานๆอย่าง “แมงโก้สมูทตี้” รสชาติหวานอมเปรี้ยวเย็นฉ่ำชื่นใจ..

แมงโก้สมูทตี้

กาแฟสักแก้วกับเมนู “คาปูดอยช้าง” มีความแตกต่างจากกาแฟทั่วไปก็ตรงที่จะแยกชั้นกันมี กาแฟ นม น้ำเชื่อม เวลาดื่มต้องใช้หลอดจุ่มแล้วดูดโดยการเลื่อนแก้วลงจะได้รสชาติของ กาแฟ นม น้ำเชื่อม ที่จะมิกซ์แอนด์แมทช์กันในปากเรา ฟินไปอีกครับ.. สำหรับผู้ที่เริ่มหัดดื่มกาแฟ เมนูนี้แนะนำเลยคร้าบ..

คาปูดอยช้าง

มาต่อกันที่เมนูของหวานอย่าง “บิงซูแคนตาลูป” น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ  ท๊อปด้วยแคนตาลูป ..โปะด้วยไอศกรีมด้านบน มาพร้อมน้ำราดเพื่อเพิ่มความหวานเข้าไปตัดเปรี๊ยวอย่างน้ำแดงหวานกับนมข้นหวาน..จานนี้จานใหญ่ทานได้หลายคน.. รสชาติกำลังดีมีหวานตัดเปรี๊ยวหน่อยๆอร๊อยอร่อยคร้าบ..

บิงซูแคนตาลูป
บิงซูแคนตาลูป

เมนูสุดท้ายเมนูยอดฮิตตลอดกาลอย่าง “รวมมิตรขนมไทย” หรือเรียกง่ายๆก็คือ “น้ำแข็งไสแบบไทยๆ” ถ้ายังจำกันได้กับรถขายน้ำแข็งไสบดซึ่งปัจจุบันหาแถบไม่เจอหาทานยากมากครับ..  น้ำแข็งไสในเมนูนี้มาพร้อมเครื่องขนมแบบไทยๆ ..ใครชอบทานแบบไหนก็เลือกทานกันได้เลยครับเมนูนี้อยู่ที่ความชอบส่วนตัวล้วนๆ ส่วนตัวผมชอบทานแบบคว้านตรงกลางแล้วใส่ทุกอย่างลงไป อร่อยนะครับลองดู ^ ^

รวมมิตรขนมไทย
รวมมิตรขนมไทย

 

 

รวมมิตรขนมไทย
ร้าน มะเซิล สะเร็น

ร้าน มะเซิล สะเร็น ร้านคาเฟ่อีกร้านที่น่านั่ง.. ร้านที่เหมาะจะชวนเพื่อนเก่าๆ.. มานึกถึงวันวานขัดฝุ่นความทรงจำเล่าเรื่องในอดีตที่ไม่ว่าจะคุยกันกี่ครั้งก็แอบขำกันไม่ได้.. หรือจะมาทานกับครอบครัวรับรองว่าถูกใจวัยเก๊าเก๋าอย่างรุ่นคุณพ่อแน่นอน.. ร้าน มะเซิล สะเร็น

.. สวัสดีครับ.. #SurinBiz , ATTAKORN


การเดินทาง  : ร้านตั้งอยู่บริเวณท่าน้ำลำห้วย หน้ามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์
เวลาเปิด-ปิด : 07.00 – 18.00 น.
โทร : 083-7335835
แฟนเพจ : https://www.facebook.com/masernsurin/
Google mapmylocation/


ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ ในจังหวัดสุรินทร์ได้ที่.. แฟนเพจ “สุรินทร์บิซ”
#Facebook : https://www.facebook.com/SurinBiz
#Ig : SurinBiz
#Line ID : @surinbiz (เติม @ ด้วยนะครับ)


ภาพ – เขียน #SurinBiz #ATTAKORN : Facebook : https://www.facebook.com/AttakornMungmhay